明治八年創業の老舗餅店が解き明かす餅つき体験

開催概要

明治八年の創業以来、約150年にわたり地元の人々に愛され続けてきた京都の老舗餅店「鳴海餅本店」を訪れる特別な体験です。

普段は非公開の工場を見学し、京都で初めて導入されたと伝わる餅つき機を含む機械群や、手作業で一つ一つ丁寧に仕上げられる餅・和菓子の製造工程をご覧いただけます。

見学後は、杵と臼を使い、自分で餅をつく工程を体験できます。その後、つきたての餅をお店自慢の食べ方で味わい、米の甘みと香ばしさを存分に楽しむことができます。

体験を通じて、餅の美味しさや日本の食文化の深みを感じるだけでなく、抹茶や工芸菓子だけにとどまらない日本文化の新たな側面を発見できます。

歴史ある鳴海餅本店の職人と直接交流し、餅が日本人にとってどのような存在であり続けているのか、その理由を探る貴重なひとときをお楽しみください。

日時	12月7日（土） 8:30～
場所	鳴海餅本店
料金	大人16歳以上20,000円　16歳未満10,000円
関連ＵＲＬ	https://ja.kyoto.travel/event/single.php?event_id=11094
主催・問い合わせ	主催：鳴海餅本店 問い合わせ先：[email protected]

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